by Erna
Bahan :
* 1/2 kg singkong
* 15 gr gula merah,iris
* 1-2 sdt garam halus (sesuai selera)
* minyak goreng untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat:
* kupas kulit singkong lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih (jika perlu,gunakan sikat/lap untuk menghilangkan noda2 tanah)
* parut singkong
* masukkan garam, aduk sampai tercampur rata
* ambil adonan singkong 1sdm lalu bentuk bulat pipih dan diisi dengan irisan gula merah (pastikan gula tertutupi oleh adonan singkong agar tidak meleleh ketika digoreng)
* panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng singkong yang sudah dibentuk sampai berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan
#Nikmat jika disajikan dengan teh/juice ^^