by Asniati
Bahan yg diperlukan :
Udang 500gr
Gula secukup'y
1 sdt garam
5 helai asam ( campur asam dgn air 500ml, remas2 buang ampas asam"y) sisihkan
Bumbu yg dihaluskan :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe rawit (optional)
2 buah cabe merah besar
3 buah cabe kriting
2 butir kemiri
1/2 sendok teh kunyit bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat :
Bersihkan udang, sisihkan, tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan air asam tunggu sampai mendidih masukan udang setelah udang berubah warna tambahkan garam & gula, icip-icip singang udang siap dihidangkan,...mmmmm yummiii
Slamat mencoba, smoga sukses.