by Asniati
Bahan-bahan :
1 buah pare ukuran besar
1 butir telur
5 butir bawang merah diiris
3 siung bawang putih diiris
5 buah cabe rawit diiris
1 buah cabe merah besar diiris
1 buah tomat diiris
Garam secukup'y (1cup garam)
Cara membuat :
Tumis bawang merah & bawang putih sampe layu, masukan pare aduk2 sampe layu tambahkan cabe merah, cabe rawit & tomat aduk2 sebentar tambahkan garam lalu masukan telur sambil terus diaduk sampe keliatan orak arik'y. tumis pare orak arik siap dihidangkan