by Nyzmah Dini Ratri
Bahan :
1 kg singkong, kupas, parut kasar
200 gr gula merasa, iris halus
1/2 sendok teh garam halus
Daun pisang utk alas
Taburan :
1/2 kelapa agak muda, parut kasar
1/4 sendok teh garam halus
Cara membuat :
1. Campur rata singkong parut, gula merah, dan garam.
2. Alasi cetakan segi 4 dg minyak, masukkan adonan singkong sambil ditekan2. Kukus hingga matang.
3. Angkat dan dinginkan baru dipotong2. Taburi dg kukusan kelapa parut.
Taburan : kukus kelapa parut dg garam selama 5 menit.