By Mimi Hertry
Bahan: 1
10 lmbr kulit pansit
Bahan : 2
1 ons daging ayam giling atau di blender
2 btr telur (dikocok lepas)
1 ons bawang pre (iris tipis)
1 saset royco ayam
Merica bubuk secukupnya
Minyal goreng ( utk menggoreng)
Cara membuatnya:
Campur semua bahan 2
Siapkan lembaran kulit pangsit dan isi dg bahan 2 yg tiap tepi kulit pangsit sdh di olesi kocokan telor dan gulung pipihkan tiap ujungnya lipat sedikit dan rekatkan dg olesan telur kocok.
Lalu goreng dg api kecil dbil di bolak balik sampai berwarna kuning kasan kemudian angkat dan tiriskan
Nah martabak siap dihidangkan selagi panas , paling enak ditemani dg cabe dan acar mentimun