Bahan :
3 butir telur (kocok lepas,kukus lalu cincang kasar)
1 buah bawang bombay (potong panjang)
1 sdt lada hitam butiran (uleg kasar)
2 siung bawang putih
1 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
3 sdm margarin (untuk menumis)
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air)
75 ml air
Cara membuat
Panaskan margarin,tumis bawang putih sampai harum tambahkan bawang bombay tumis sampai layu lalu tambahkan lada hitam,telur kukus yang sudah di cincang kasar,saus tiram,kecap manis dan air lalu aduk rata.Masak sampai mendidih terakhir kentalkan dengan larutan tepung maizena.Angkat,sajikan.Selamat mencoba,happy cooking