Kiriman dari Phiee Phai
(resep by grup fb ARKME )
Bahan :
- 2 bh tahu sutra besar
- 20 btr telur puyuh
- 2 bh wortel ukuran sedang
- 1 btr telur ayam
- garam dan penyedap secukupnya
Caranya :
- rebus telur puyuh, kupas dan sisihkan
- Cuci tahu lalu hancurkan,
tambahkan wortel yg sudah diiris tipis, garam dan penyedap aduk rata
- cetak tahu dicetakan kue talam, isi tengahnya dengan telur puyuh lalu kukus 10 menit (kukusannya sudah mendidih)
- diamkan dilemari es selama 1 jam, lalu goreng dengan minyak panas..
Selamat mencoba buntik.. ^^
Nb :
Hasil tahunya agak lembut bunda krn pakai tahu sutra, kalo mau hasilnya agak kaku tahunya bisa diganti dengan tahu putih yg ukuran kecil..