Kiriman dari Iir Sai
Bahan:
1 genggam tauge,rendam air pns 5 mnt,tiriskan
1 buah timun,rajang
2 buah kacang panjang potong kecil
Tempe goreng,tahu goreng potong dadu kecil
Krupuk,kecap,bawang merah goreng,sambel kacang
Bumbu sambel kacang:
1/4 kg kacang tanah goreng
1 siung bawang merah iris tipis
1 siung bawang putih iris tipis
5 buah cabe rawit kukus
5 buah cabe merah besar kukus
1 buah tomat
3 gls air
Garam ,gula merah,penyedap sesuai selera
Cara membuat ( sambel kacang) :
1)Haluskan kacang goreng,cabe,tomat
2)tumis kedua bawang sampai harum
3)masukan kacang yang sudah halus,air Dan sisa bumbu masak sampai kental
Cara penyajian:
Tata semua bahan diatas piring,tambahkan sambal dan kecap,taburi bawang goreng.makan dengan nasi putih hangat dan kerupuk