Kiriman dari Bunda Azarine Trisnawati
Bahan:
6 butir telur.
Bumbu yg di haluskan:
4 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
10 buah cabe merah,buang isi.
5 buah cabe rawit.
3 buat tomat.
3 lembar daun jeruk.
Bumbu perasa:
1 sdt garam.
1 sdt gula merah.
Penyedap rasa menurut selera.
Cara pembuatan:
1.Telur di rebus.
2. Bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan tomat di haluskan.
3.Tumis bumbu yg telah di haluskan hingga harum.
4.setelah itu masukan telur, daun jeruk,garam,gula dan penyedap rasa.
6.Masak hingga bumbu menyerap ke dalam telur.
Balado telur siap di sajikan.