By: nana nurjanah
Bahan:
Tahu putih
(Goreng diminyak yg banyak,api besar hingga berkulit dan dalamnya berongga)
Kuah:
50gr gula merah
50gr gula pasir
1ltr air
4sdm kecap manis
Asam jawa
Garam
Penyedap rasa
Bahan tambahan
Bawang merah
Cabe rawit
Cara:
Rebus air,gula,garam,kecap,asam jawa
Hingga gula larut
Cicipi hingga pas rasanya sesuai selera,biarkan dingin
Penyajian:
Ulek kasar bawang,rawit,siram kuah,aduk rata.
Tuang diatas potongan tahu goreng