by Bimo Santoso
Bahan
1. 20 ekor udang segar
2. 1/4 tepung sagu
3. Minyak goreng
Bumbu
1.garam
2.micin/penyedap rasa
3. Mrica bubuk
4. Saus tomat
Cara memasak..
Kupas kulit udang beserta kepala lalu lansung di campur dgn tepung sagu dan tmbah air sedikit juga tambahkan sedikit minyak goreng.
Lalu goreng dengan api kecil..jgn sampai lengket satu dgn yg lain.. setelah matang angkat udang dan taburi dgn garam.micin dan mrica bubuk lalu aduk hingga rata dan stick udang siap di hidangkan tambahkan saus d samping udang... by bimo santoso..