by Wiena Azh Zian
Bahan :
- 1/2 kg ikan teri,cuci bersih,tiriskan.
- 3 buah cabe hijau besar,,iris serong
- 20 buah cabe rawet/lebih jika suka pedas.
- 5 siung bwg merah,ptg tipis2
- 5 siung bwg putih iris tipis2
- 3 buah tomat merah,iris kotak kecil2
- terasi secukupnya,garam,gula putih,penyedap, secukupnya.
-minyak grg secukupnya.
Cara memasak :
- Siapkan minyak panas di wajan,grg ikan teri sampai matang,sisihkan.
- Tumis bwg merah dan putih sampai harum,masukkan cabe rawet,tomat iris dan terasi.Tumis smpe matang.
- Siapkan tempat ulegan,haluskan bahan yg telah di tumis tadi,setelah halus tumis kembali dgn sdkt minyak.
- Masukkan cabe hijau,ikan teri,tambahkan gula,garam dan penyedap jika suka.Tumis2 sampe cabe hijau matang.Angkat,dan taruh di lunch box anda.Sampai kantor,hidangkan bersama nasi putih dan kerupuk,boleh share mkn bareng tmn2 sekerja,pasti asyik deh,,