Bahan:
40 gr kelapa parut ( saya pake yang kering tambah 1/2 pack santan kara diam kan selama 10 menit)
2 sdm tepung terigu
1 sdt tepung kanji
Bumbu goreng ayam dari racik secukup nya
Merica secukup nya
Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus:
2 siung bawa
1 siung bawang merah
Cara nya:
Ambil mangkok campur semua bahan Di atas termasuk bumbu Halus, aduk sampai rata lalu panas kan minyak goreng ambil satu sendok lalu goreng di atas api sedang.
Note:
Adonan jangan terlalu encer nanti pas di goreng berantakan.