by Iyo's Aryana
#sukanya dicocol sambal pedes
Bahan kulit :
Tepung terigu 250gr
Blueband 50gr
Telur 1 butir
Garam 1/2 sdt
Air secukupnya
Bahan isi :
Bihun jempol satu bungkus (seduh dg air panas, ankat)
Bawang prei 1 tangkai
Bombay 1 biji
Bawang putih 3 siung
Daging ayam 50gr
Telur 1 butir
Merica 1/2 sdt
Garam gula secukupnya
Cara membuat bihun
Tumis bawang bombai, bawang putih dikeprek aja, bawang prei
Masukan kocokan telur, buat orak arik
Masukkan ayam, bihun, merica, garam gula, masak hinga matang
Cara membuat
Bahan kulit
Campur semua bahan, sambil dituangi air sedikit demi sedikit, sampai kalis, sampai bisa dibentuk lembaran.
Cara buat lembaran dipipihkan dipiring yg sebelumnya diolesi minyak, isi dengan bahan isiaan, lipat segitiga, goreng sajikan hangat dengan saus pedas