by Evriel Lhiya II
Bahan :
100gr kuetiaw kering
Air untuk merebus
2sdt kecap manis
2sdm minyak untuk menumis
Seafood atau ayam goreng suir
Sayuran sawi,kol,wartel iris tipis
Haluskan :
3 siung bawang merah
2siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
3cm jahe
Cara membuat:
Didih kan air untuk merebus kuetiau kering
Setelah mendidih rebus kuetiaw kering 3 sampai 4 menit
Angkat,tiriskan
Panaskan wajan beserta 2sdm minyak
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
Bubuhkan sayuran,udang atau cumi
Tambahkan 1sdt garam
Masukkan kuetiaw
2sdt kecap manis
Aduk rata
Hidangkan,taburi bawang goreng
Selamat mencoba