by Risma Annisa Raihan
Bahan :
1 buah tempe
2 sdm Tepung terigu munjung
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap
rasa
Daun bawang secukupnya
Bumbu halus :
1/4 sdt merica
1/4 sdt ketumbar
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
cara memasak
1. Potong-potong tempe kemudian kukus -+ 5 menit, angkat lalu tumbuk
2. Campurkan bumbu halus,garam, daun bawang iris ,garam dn penyedap kedalam adonan tempe yang sudah halus, masukkan tepung dan beri sedikit air, aduk rata, hingga bisa dibentuk bulatan. Goreng dalam minyak panas dan api sedang, hingga kuning kecolatan, bola-bola tempe siap disajikan