by Lynda Alyn
Bahan:
1/2kg ayam
1buah Nanas
1ltr Santan encer dan 200cc santan kental
Bahan halus:
1sdt Ketumbar
10buah Cabe merah (kl tdk suka pedas dikurangi)
1ruas Jahe
1ruas Laos
Serai ambil putihnya
6siung Bawang merah
4siung Bawang putih
Gula merah sedikit
2lbr daun salam
Caranya:
Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum lalu masukan ayam,gula merah aduk rata kemudian santan encer tunggu sampai mendidih masukan nanas..terakhir masukan santan kental lalu masak sampai matang..