by Zahra Zalikha Fadri
Bahan:
200 gr baby buncis
100 gr daging sapi cincang
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombai rajang kotak2
2 cabe merah keriting
2 cabe rawit merah
1 sdm saus cabe botolan
1 1/2 sdm saus tiram
kecap asin, gula pasir, garam, merica secukupnya.
Cara :
Haluskan cabai merah kriting, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih, sisihkan.
Tumis bumbu halus, bawang bombai setelah wangi masukan daging cincang, siram dengan air tumis hingga harum, masukan baby buncis, saus tiram, kecap asin, gula, garam, merica dan saus cabe botolan.
Aduk terus hingga daging berubah warna dan buncis matang, lalu sajikan selagi hangat.