Kiriman dari Youan Saxena
-Bahan kulit
-1/2 kg tepung terigu
-2 butir telur
-Blue band 100 gram
-1/2 bungkus royco(rasa apa saja)
-Air secukup nya
BAHAN ISI
-1/2 kg wortel iris dadu
-1/2 kg kentang iris dadu
-3 butir telur rebus
-5 helai/ batang seledri rajang halus
BUMBU HALUS
-6 siung bwang putih
-1/2 sdt merica
-Garam secukupnya
-Gula pasir secukup nya
-Royco(rasa apa saja)1 bks
CARA BUAT ADONAN KULIT
-Kocok telur dan blue band,tambah kan royco,masukkan tepung uleni sampai kalis( kalo masih kurang kalis tambah sdikit air) lalu uleni lagi,sampai adonan tidak lengket waktu di bentuk..
CARA BUAT ISI
- Haluskan semua bumbu,lalu masukkan semua bahan,kasih royco,garam,gula swcukup nya,kasih sdikit air dan masak sampai bahan lunak dan air menyusut..
Cara Buat
-Ambil adonan tepung gilas di atas meja pakai kayu penggilas stelah adonan melebar lalu cetak pakai tutup gelas.
-ambil satu sendok isi (wortel,kentang tadi) tambah kan se iris telur rebus lalu goreng dng api sedang goreng sampai warna kuning kecoklatan angkat dn tiriskan...