Kiriman dari mama Narti
Bahan:
1 bks kecil mie tiau
1butir telur
1sdm kecap manis
3sdm saos cabai
1buah sosis
1,1/2 ons udang kupas
Sawi putih
Wortel
Bumbu iris:
1buah bawang bombay (cincang)
3siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
1/2 butir tomat
2helai daun bawang
Sedikit lada
Garam /penyedap rasa secukupnya
Cara buat:
Cuci bersih udang, potong-potong sosis
Tumis bawang bombay sampai harum, masukan bawang putih, dan cabai .
Kemudian masukan telur ,udang ,dan sosis setelah berubah warna masukan sayuran sawi putih dan wortel, tomat dan daun bawang, setelah layu masukan mie tiau
Lalu tambahkan saos sambal, kecap manis, lada dan sedikit garam/ penyedap rasa. Icip-icip dulu ya bunda..
Setelah matang angkat dan siap disajikan.