by Widia Ade Suharti
Bahan
* daging ayam giling
* 2 butir telur
* 1 buah wortel dparut
*1 batang daun bawang
* tepung panir/tepung roti
* minyak goreng
* 1 bungkus masako rasa ayam
Bumbu dhaluskan
* 3 siung bawang putih
Bumbu pelengkap
* saus sambal
Cara membuat
1. Ayam dgiling atau dblender
2. Campur ayam dgn wortel bumbu halus dan 1 butir telur,daun bawang dan masako, kemudian aduk rata
3. Setelah tercampur ayam dkukus smp matang
4. Stelah matang ayam dptong sesuai bentuk yg d inginkan
5. Lalu msukan ayam yg sudah dptong td kedalam telur trus gulingkan ktepung panir, lakukan smpai ayam hbs
6. Lalu dgoreng smp matang
7. Naget ayam sayur siap untuk dhidangkan
Nb: untuk hsil lbh bagus sebaiknya sblm dgoreng dsimpan dlm lulkas dl