By: bimo santoso
Bahan..
1. 3 buah kentang
2. Kol kobis
3. 1 buah wortel
4. 1/2 tepung trigu
5. 2 butir telor ayam
--------------------
Bumbu
1. 3 siung bawang putih
2. 4 siung bawang merah
3. 1/2 sendok ketumbar
4. 1 siung kecil kunyit
5. Daun bawang 2 batang
6. Garam dan micin atau penyedap rasa secukupnya.
------------------------------------
Cara memasak.
1. Rebus kentang hingga matang lalu tumbuk smpai halus
2. Bumbu tumbuk halus kcuali telor dan tepung.
3. Kol kobis. Wortel. Daun bawang di potong kcil-kcil
4. Bumbu yg bumbu tadi di kasi air 1 gelas dan campur dengan 2 butir telor. Dan kocok smpai mengembang. Trs masukkan tepung dan aduk hingga mrata... lalu masukkan sayuran tadi aduk hingga merata baru kentang di aduk jadi satu... setalah itu bru di goreng smpai matang.. dan bakwan siap di hidangkan..
Selamat mencoba...