Resep :by. Liu Nomiaty Cake
Recook : kresensia hiang
Bahan :
500 g tepung terigu segitiga
75 g mentega ( aku pake margarine)
250 ml air hangat
1 bks ragi instant
100 g gula pasir
1 sdt garam
Cara membuat :
- campur tepung, ragi dan gula pasir
- Masukkan air hangat, uleni hingga rata adonannya.
- masukkan margarine dan garam uleni lagi sampai kalis elastis
- bulatkan adonan dan diam kan selama 45 menit
- Kempiskan adonan dan timbang masing2 30 g, bulatkan dan diamkan lagi 30 menit.
- Kempiskan adonan dan isi dengan bahan isi . Bulatkan kembali
- Biarkan 15 m sebelum di oven pada suhu 200' selama 10 menit.
- keluarkan dari oven dan balik...masukkan oven lagi panggang selama 5 menit. Angkat
Bahan isi :
250 g kacang hijau
125 g gula pasir
1 sdt essense vanila
1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng
cara membuat :
- Rebus kacang hijau sampai empuk, angkat dan tiriskan, kemudian haluskan
- Masak bersama minyak....masukkan gula pasir, garam dan essence, aduk2 sampai kacang hijau agak kering. Angkat dan dinginkan