by Amelia
Bahan :
1 ikat daun ubi rebus sebentar
1/4 daun belinjo
1/4 buah belinjo
1 bh terong ungu
4 bh terong telunjuk
1/4 gr rimbang
2 bh wartel
1 bh labu jipang
4 bh jagung muda
6 bh kacang panjang
2 butir kelapa parut pisahkan yg kental dan encer
1/4 kg plie ue
Bahan bumbu :
6 siung bawang merah
4 siung bawang merah
20 bh cabe rawit
Bahan kering :
Lengkuas
Sere
Daun jeruk
Cabe hijau
Cara membuat ;
iris kasar semua bahan sayur dan sere ambil putihnya aja, buah belinjo belah dua.
Masukkan bahan bumbu masukkan santan encer dan plie ue
Masak semuanya dan garam, setengah masak masukkan pati santannya