Bahan :
- 300gr tahu (buang sebagian air)
- Bihun jagung 1 buah
- Wortel 250gr
- telur
- minyak goreng
Bumbu yg di haluskan :
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- kaldu bubuk secukupnya
Cara :
-Rendam bihun jagung dalam air panas sampai mengembang dan tiriskan
- potong wortel sebesar batang korek api
- Campurkan tahu,bihun jagung,wortel,dan bumbu yang dihaluskan
- aduk hingga merata
- Siapkan cetakan yang sudah di olesi minyak goreng
- tuangkan adonan pada cetakan
- Kukus 25 menit
- Tunggu hingga suhunya turun
- Lumuri dengan kocokan telur
- Goreng hingga kecoklatan
- Tahu kreasi siap di hidangkan