by Zahra Zalikha Fadri
Bahan utama
1kg singkong (parut peras airnya secukupnya)
3 lembar oncom
Bumbu halus tumisan oncom
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 biji cabe rawit merah
2 buah daun bawang iris halus
Bahan pelengkap
2 buahDaun bawang iris halus
5siung bawang putih dihaluskan
1sdm garam
Cara buat
Singkong yg sdh diparut dan diperas airnya dicampurkan ke bawang putih yg sdh dihaluskan,garam dan daun bawang, aduk hingga merata, sisihkan
Tumis bumbu halus hingga harus lalu masukan oncom, daun bawang. Masak hingga matang.
Isi singkong dgn isian oncom, lalu goreng diminyak banyak dan api yg kecil agak matang sempurna.
Lalu sajikan selagi hangat