Kiriman Shanty
Bahan :
- 1 siung bawang putih (giling halus)
- 1 bungkus tahu (isi 6 kotak tahu)
- 1 sdt garam/secukupnya
-1/2 sdt ajinomoto
-1 batang bawang prei (potong kecil2)
-1 daun sup campur (potong kecil2)
-1 wortel ukuran kecil (potong kecil2)
-1 butir telur (kocok di wadah lain)
Cara membuat :
1. Hancurkan tahu, dan campur semua bahan kecuali telur
2. Bentuk-bentuk adonan tahu seperti digambar
3. Panaskan minyak goreng
4. Celupkan satu2 adonan ke dalam telur tadi sebelum digoreng
4. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan
5. Perkedel tahu siap dihidangkan