by Marwanih Rokers
Bahan:
2 kg terigu.
1 butir kelapa sedang parut kasar.
600 gr gula pasir.
4 butir telor.
500 gr margarin
1 sdt vanili bubuk.
1 sdt garam halus.
Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Caranya:
- Telor, gula, garam, vanili di kocok sampe gula larut (#bisa pake mixer).
- lalu masukan kelapa parut, terigu dan margarin, aduk dan uleni sampe kalis dan bisa di bentuk.
- ambil sedikit adonan, lalu pulung2 memanjang, lalu gunting menyerong, lakukan sampe adonan habis.
- lalu goreng di minyak panas dengan api sedang sampe matang berwarna kecoklatan.
- angkat dan tiriskan.
- masukan dalam toples dan sajikan deehhh
NB:
- adonan yg sudah di gunting serong, jagan lupa di taburi terigu supaya tidak menempel satu dengan lainny.
- adonan yg sudah di bentuk dan cukup banyak bisa langsung di goreng tidak usah menunggu sampe adonan habis di bentuk.
- saat menggoreng, jangan sering di aduk2 nanti bisa hancur. Aduknya sekali kali aja
#smogga bermanfaat#