by Evi
sumber dari internet " Diah didi's kitchen
bahan-bahannya:
300 gram Singkong parut
4 buah pisang raja, tanduk, kepok yang matang
60 gram gula pasir atau sesuai selera
1/4 sdt garam
50 gram kelapa parut campur dengan sedikit garam, lalu kukus selama 10 menit
1/2 sdt vanilla bubuk
pewarna makanan sesuai selera
daun pisang secukupnya
cara membuatnya:
1. aduk singkong, gula dan garam
2. siapkan 2 lembar daun pisang, dan taruh adonan secukupnya, ratakan. isi dengan pisang, lalu bungkus seperti lontong.
3.kukus selama 30 menit atau sampai matang. potong- potong bulat- bulat 2 atau 3 cm, sajikan dengan kelapa parut.