by 'KezzOra 'XnarimlmQ'
Sumber resep : tabloid Saji
400 gr tepung terigu protein tinggi
150 gr tape singkong dihaluskan
25 gr gula pasir
2sdt ragi instan
1 butir telur
150 mili air es
65 gr margarin ( sy pakai butter)
1sdt bread improver ( resep asli ngak pakai)
1/2 sdt baking powder (saya skip)
Minyak untuk menggoreng
Cara buat
Ayak tepung terigu, baking powder, tambahkan ragi dan gula pasir dan bread improver
Masukan tape, aduk rata.
Masykan air dan telur sedikit sedikit
Sambil diuleni sampe kalis
Tambahkan margarin, uleni sampe elastis
Diamkan adonan 30 menit
Kempiskan adonan lalu bentuk bulat diamkan lagi 30 menit, lobangi adonan diamkan lagi 15 menit
Goreng dengan api kecil
Sampe matang
Donat siap ditopping