Bahan:
1kg ubi jalar
250gr tepung tapioka
200gr gula pasir
1/2 kelapa tua(du parut)
2bks vanili
Garam secukupnya
Minyak goreng unt menggoreng
Caranya:
Ubi dikupas, dicuci kemudian dikukus smp matang
Kmdian ubi ditumbuk halus, stlh itu di campurkan semua bhn kecuali minyak greng
Uleni smp campur dng rata...lepas tu di bentuk sesuai selera..trus di goreng
Nikmati selagi hangat bersama teh hangat di sore hari....
Selamat mencoba