*Resep
4 buah Tahu Putih
3 siung Bawang Merah(haluskan)
2 siung Bawang Putih(haluskan)
2 buah Cabe merah potong
Gula
Garam
3 butir Telur Ayam
Merica(halus) secukupnya
2 buah Sosis Ayam
1 bh wortel
Minyak goreng
Tepung panir
Aluminium Foil
*Cara membuat
1. Campur merata tahu, bawang merah halus, bawang putih halus, garam gula, merica, 1 butir telur, Sisihkan
2. Bahan kulit, kocok 1 butir telur, tambahkan garam dan merica secukupnya. Buat dadar tipis di wajan anti lengket, sisihkan.
3. Siapkan panci kukusan. Susun aluminium foil, beri sedikit minyak goreng diatasnya. susun dadar telur, tambahkan diatasnya bahan tahu, ratakan, kemudian taruh sosis diatas bahan tahu, gulung perlahan. Kemudian kukus selama kurleb 20 menit. Setelah matang dinginkan, buka bungkus aluminium foilnya
4. Potong2 sesuai selera celupkan ke telur kocok dan gulingkan di tepung panir, goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.
5.sajikan