by rakhmi amaroh
Bahan
1 ekor pindang
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cabe merah keriting
2 cabe rawit
1 btg serai
3 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas
2 butir tomat
garam dan gula secukupnya
minyak untuk menumis
Cara memasak
Semua bumbu dipotong seperti biasa,masukkan ke dalam minyak yang sdh panas.
Kira kira bumbu harum masukan air,gula,garam sekucupnya.tunggu air mendidih masukan ikan.
Kira kira 5 menit siap diangkat dan dihidangkan.